トーフミール(粉末高野豆腐)

トーフミールは、高野豆腐(こうやどうふ)を粉末にしたものです。

高野豆腐を水で戻すと膨らむように、トーフミールも水分を含めると膨らみます。

粉末なので料理でも使いやすいです。

粉末状のものがあまりネットショッピングでは売られていませんので、グレーター(おろし器)などで削って使ってもいいでしょう。

トーフミール を使ったレシピ

トーフミール(粉末高野豆腐)入り卵焼き

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