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パラパラで簡単にすぐに使える冷凍大豆(水煮、煮豆、大豆を煮る)のつくりかた

大豆の煮豆をどんな料理にでもすぐに使いたい!大豆の煮豆は、どんな料理にでもすぐに入れて使うと、すぐに大豆を撮ることができます。でも、大豆の煮たものをそのまま水煮の状態で保管しておくのは、あまり日数がもちません。かといって冷凍しておくと、大豆がくっついてしまって、簡単につかうことができません。そこで、大豆を水煮してから冷凍保存しておく過程で、1粒1粒の大豆をパラパラの状態で冷凍しておくことで、いつでも使うことができる便利な大豆に変身します!

SOY JOY(ソイジョイ)

SOY JOY(ソイジョイ)は、大塚製薬が発売している大豆をベースにした栄養補助食品。見た目はバー状で食べやすく、開封してすぐに食べられるので、忙しい人にはピッタリ。駅やコンビニなどにも置いてあるので、お腹がすいたらすぐに1本から買えます。