おからを使ったこんにゃく麺（紀文）
おからを使ったこんにゃく麺は、紀文から発売されているおからとこんにゃく（蒟蒻）を使った大豆加工食品です。 見た目はうどんのよう...
「おから」一覧
レーズンとアーモンドのソイ・バー（自宅で簡単ソイジョイ）
自分好みのソイ・バー（自宅で簡単ソイジョイ）を作りましょう ソイ・ジョイは、スティック状のおからに様々なフレーバーをつけていて...
おからこんにゃく （ベジタリアン・ミート）
おからこんにゃくは、おからとこんにゃく（蒟蒻）で作った大豆加工食品です。 見た目は・・・コンニャク（蒟蒻）色をして...
おから／卯の花（うのはな）／雪花菜（きらず）
豆腐を作る過程で、大豆から豆乳を絞った残りのものをおからといいます。別名では、卯の花（うのはな）や雪花菜（きらず）とも呼ばれる。大豆の栄養素を持ちつつ、食物繊維が多いことから健康食品としても注目されています。おからハンバーグや、おからクッキーなど、料理からお菓子まで様々な加工品があります。