豆乳を使ったレシピ（調理・調理）です。豆乳は牛乳の代わりに使うことができるので、牛乳を避けたい人やアレルギーの人などは、ぜひ豆乳を活用してみてください。（絞りかすがおから／卯の花（うのはな）／雪花菜（きらず）です。）

なお、豆乳をそのまま飲む場合やフルグラなどにかける場合などは、豆乳の美味しい飲み方をご覧ください。