うちの簡単麻婆豆腐☆味噌味vr.
うちの簡単麻婆豆腐☆味噌味vr.:つくりかた
- ニンニク、ショウガ、ネギはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し①と豆板醤を炒める。
香りがたったら挽肉も加えて炒める。 - 水150ccとAを加え、弱火で煮詰める。
- 豆腐を加えて一混ぜし、豆腐が温まったら大さじ1の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。弱火で再沸騰したら出来上がり☆
うちの簡単麻婆豆腐☆味噌味vr.:コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。お子様には豆板醤なしで美味しく頂けます☆
実家ではいつも味噌味の麻婆豆腐だったので、それを再現してます☆
詳しい作り方は、以下からご覧ください。
https://cookpad.com/recipe/1434305