野菜たっぷり食べれちゃう炒り豆腐

野菜たっぷり食べれちゃう炒り豆腐

 

たっぷり豆腐でカロリーoff☆

ミネラルたっぷりのメイプルの照り焼きあんのハンバーグです♪

野菜たっぷり食べれちゃう炒り豆腐:材料 (2〜3人分)

木綿豆腐:1丁
茄子:2本
ピーマン:1個
人参:5㎝ほど
*砂糖:小さじ2
醤油:大さじ1
*麺つゆ :大さじ2
刻みネギ:少々
ゴマ油 :大さじ1

野菜たっぷり食べれちゃう炒り豆腐:つくりかた

  1. ①野菜は全て小さくさいの目に切っておく。
  2. ②豆腐は軽く水切りをし、ごま油を熱した鍋にいれ崩しながら炒める。
  3. ③②に*と①の野菜をいれ、汁気がなくなるまで煮詰める。
    最後に刻みネギをちらして出来上がり☆

野菜たっぷり食べれちゃう炒り豆腐:コツ・ポイント

冷や奴以外の食べ方を考えて*

 

レシピ考案:千尋

 

詳しい作り方は、以下からご覧ください。

https://cookpad.com/recipe/1259451

 

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